欢迎进入知雨生官网!
客户服务 知雨生400-117-8866
知雨生
首页 > 新闻动态 > 虾青素资讯 > >红心虾青素鸡蛋健康吗?

红心虾青素鸡蛋健康吗?

发布时间:2020-09-19浏览次数:

  不知道你有没有注意到,龙虾和螃蟹往往是青蓝的色调,而被烹饪之后端上餐桌时却摇身一变,成了诱人的橘红色。而让龙虾壳呈现颜色的关键是一种名叫虾青素的物质。虾青素,又名虾黄质,是一种类胡萝卜素,也是类胡萝卜素合成的最高级别产物,呈深粉红色,化学结构类似于β-胡萝卜素。而β-胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都是类胡萝卜素合成的中间产物,因此在自然界,虾青素具有较强的抗氧化性。

虾青素鸡蛋

  然而,在虾蟹、三文鱼等海洋生物中,它们体内的虾青素含量非常低,而且大多数都被它们自身利用了,人类很难吸收。而在雨生红球藻中,虾青素含量高达1.5%~3%,被认为是目前含量最高的天然虾青素来源。

  虾青素与鸡蛋完美融合

  鸡蛋不仅能让人有饱腹感,保持体形、还可以补充人体需要的蛋白质等物质,研究人员发现,鸡蛋中所含营养价值,人体吸收高达98%,并且鸡蛋味甘、性平,还具有补阴益血、除烦安神、补脾健胃等,而且其便于烹饪和携带,口感较佳、食用方式多样化。

  因为虾青素独特的分子为脂溶性结构,易溶于油,不易溶于水,所以,如果在缺乏脂质时服用,就不太容易被人体吸收。中铭生物科技(深圳)有限公司的研究人员经过研究发现,将营养元素虾青素作为饲料给鸡喂食,蛋黄中的脂质结构,很好地将虾青素的活性保存下来并分解。

  通过给鸡喂食富含虾青素的雨生红球藻,虾青素慢慢沉淀在鸡蛋的蛋黄内,因为虾青素本身为深红色,所以会使鸡蛋蛋黄颜色更加偏向于红色,所以我们的鸡蛋变红了,但与红心蛋(饲料蛋)使用色素人为将蛋黄改变为红色还是有很大区别的。

  喂食虾青素的鸡,产下的蛋,品质明显优于普通鸡蛋,在口感上也更佳,同时,喂养了虾青素的鸡,整体素质也高于普通的鸡。

  虾青素鸡蛋不仅具有普通鸡蛋所具备的所有营养价值,并且还能促使人体更加完美的吸收这些营养。虾青素鸡蛋的胆固醇含量比普通鸡蛋低30%,而且它还具备了虾青素本身所具备的:抗氧化、抗衰老、提高免疫力、保护眼睛、预防心脑血管疾病,还具有祛斑美白、防晒等功效。选择知雨生虾青素鸡蛋,让你元气满满一整天。

  这个夏天,不仅龙虾、螃蟹会变红,我们的虾青素鸡蛋也在变红的道路上行走。

  从虾青素到虾青素鸡蛋,这一刻,我们的关注不止于结果,而是用心去为每一位消费者的健康,做出最佳选择,专注于最优品质,倡导绿色健康的生活理念。

  每一个认真体验夏天的人,都在身体里盛满了夏天的味道。这个夏天,就从吃变红的鸡蛋——虾青素鸡蛋开始吧。

知雨生

深圳市鲑途生物科技有限公司

地址:福田区下沙京基滨河时代b座3103

电话:400-117-8866

邮箱:zhiyusheng@astaway.com

知养品质 雨生俱来

知雨生

关注我们
可以了解更多信息

知雨生 知雨生
知雨生
知雨生
知雨生
知雨生
知雨生
版权所有:知雨生|虾青素鸡蛋领导品牌   粤ICP备20032169号